Лукашенко продегустировал белорусскую чёрную икру

30 марта 2018 г.  | Экономика
Белорусский президент в Дзержинском районе ознакомился с технологией производства чёрной икры и осетрины

Президент Беларуси Александр Лукашенко сегодня во время рабочей поездки в Дзержинский район Минской области ознакомился с технологией производства чёрной икры и осетрины, передаёт БЕЛТА. Глава государства посетил аквакультурное хозяйство Admiral Husso ЗАО «ДГ-Центр», где ему доложили о выполнении поручений по организации производства в Беларуси ценных пород рыб.

Фото: Андрей Стасевич/БЕЛТА

Цех по выращиванию рыбы осетровых пород в системе установки замкнутого водоснабжения был открыт в городе Фаниполе Дзержинского района в начале 2016 года. Основная цель цеха - производство натуральной чёрной икры традиционным забойным методом без дополнительной обработки с минимальным процентом соли. Компания также изготавливает дополнительные продукты из осетрины.

География экспортных поставок в 2017 году включает Россию, Казахстан, Армению, остров Маврикий, Шри-Ланку, Словакию, Латвию, Италию, Германию.

Президенту Беларуси подробно рассказали о технологических процессах и нюансах выращивания рыбы и получения икры, работе предприятия и планах по расширению производства. Александр Лукашенко также лично продегустировал продукцию и оценил её качество.

Во время поездки в Дзержинский район Александр Лукашенко посетил молочно-товарный комплекс «Вязанка», который относится к агрокомбинату «Дзержинский». Президент ознакомился здесь с применением современных высокоэффективных технологий при производстве молока. Планы по строительству подобного комплекса были озвучены ещё несколько лет назад во время одной из рабочих поездок главы государства. Теперь Президенту представили завершённый проект, при создании которого в том числе использовался передовой мировой опыт.

Главе государства рассказали об автоматизации многих процессов, позволивших усовершенствовать систему производства молока на промышленной основе. При этом расположенная там же лаборатория позволяет проконтролировать и гарантировать высокое качество продукта. Новые технологии позволяют значительно улучшить условия содержания животных и предотвратить их заболевания. Кроме того, таким образом создаются привлекательные условия для работы специалистов в сельской местности - средняя зарплата на молочно-товарном комплексе составляет более тысячи рублей.

Александр Лукашенко подробно ознакомился с работой комплекса и дал ему высокую оценку, в том числе отметив приемлемую стоимость, которая составляет около 6,5 млн долларов. При этом срок окупаемости, как ожидается, составит 6 лет. «Такие комплексы и надо. Это прекрасный проект. Любой банк будет такой финансировать», - сказал глава государства.

Добавляйте «БелРос» в источники новостей в Яндексе

Добавить
Siarhei Michnoff: