Братская кухня

Что вы знаете о национальной высокой кухне? Не слышали про такую, а она существует! Каждую неделю в кулинарном проекте «Братская кухня» мы неустанно демонстрируем этот факт! Ведь все лучшие блюда русской и белорусской кухни в финале программы подаются на братский стол.

Развлекательный проект представлен в форме кулинарного баттла-соперничества между двумя шеф-поварами, которые готовят настоящие шедевры национальных кухонь России и Беларуси.

Какое нацинальное блюдо России или Беларуси придётся готовить шеф-поварам, решают ведущие проекта: известная телеведущая, заслуженная артистка Беларуси Алёна Спиридович и актёр Национального белорусского театра им. Я. Купалы Сергей Чуб, в роли дотошного эксперта и знатока кулинарии выступает Елена Микульчик.

На протяжении всего шоу ведущие и шеф-повара программы создают эмоциональную атмосферу, поддерживая соревновательный дух, а также знакомят телезрителей с интересеными историческими кулинарными фактами, связанными с заявленными в шоу блюдами.

Победитель определяется в финале программы ведущими, а также независимыми экспертами, в их роли выступают приглашенные телезрители. В каждой программе в честь блюда-победителя кавер-группа «БелРосы» исполняет известную народную песню России или Беларуси в формате «живой звук».

Выпуски:

Эфир от 29.05.2018

На «Братской кухне» витают невероятные ароматы! Все потому, что блюда готовят поистине царские: русская «Утка, фаршированная яблоками» и белорусская «Утка, тушенная в винном соусе!» Уникальные старинные рецепты для зрителей телеканала «БелРос» от шеф-поваров «Братской кухни!» 

Эфир от 22.05.2018

Русский "блинный пирог с ливером" и белорусское "жаркое из легкого с овощами". Как приготовить два блюда из яблок, утки и мёда? Готовьте с рецептами, проверенными временем. Смотрите новый выпуск кулинарной программы "Братская кухня" на телеканале #БелРос!

Эфир от 15.05.2018

Русские тетерки и белорусские перники. Как приготовить оба блюда из семян льна, ржаной муки и корицы? Какие тонкости необходимо соблюсти, чтобы не нарушить старинные рецепты приготовления? Почему перники в древности готовили только в форме животных? Для чего предназначались тетерки?

Эфир от 08.05.2018

Русские "фаршированные перепела" и белорусский "кулеш". Как приготовить оба блюда из единого набора продуктов? Может ли блюдо «крестьянского стола» по своим вкусовым свойствам конкурировать с «царским»? Как удивить своих родных и близких традиционной кухней Союзного государства? 

Эфир от 01.05.2018

Русские "пирожки-карасики" и белорусская "тертюха". Как приготовить два исторических блюда из говядины, грудинки репчатого лука и сметаны? Как произошли названия этих блюд? Как приготовить два блюда так, чтобы удивить своих родных и близких? 

Эфир от 17.04.2018

Эфир от 10.04.2018

Эфир от 03.04.2018

Эфир от 27.03.2018

Эфир от 20.03.2018

Эфир от 13.03.2018

Эфир от 06.03.2018

Эфир от 27.02.2018

Эфир от 20.02.2018

Эфир от 13.02.2018

Эфир от 6.02.2018

Эфир от 19.12.2017 

Эфир от 28.11.2017

Эфир от 3.10.2017

Эфир от 10.10.2017

Эфир от 17.10.2017

Эфир от 24.10.2017