Через национальные блюда и традиционные рецепты — к познанию культуры и истории страны
Фото: Виолетта Южакова/ БЕЛТА. Фото носит иллюстративный характер
В Беларуси декабрь объявлен месяц гастрономического туризма — уникальной возможности погрузиться в богатую культурную и кулинарную традицию народа. Драники, клецки, налистники, колдуны и бабка, — это не только вкусные угощения, но и символы культурного наследия страны.
Неслучайно Министерство спорта и туризма Республики Беларусь, выделяя 13 приоритетных направлений развития туризма, особое внимание уделяет именно гастрономическому направлению. Этот сегмент считается важнейшим инструментом формирования привлекательного образа страны и продвижения ее культурных ценностей.
Согласно Постановлению Министерства спорта и туризма № 36 от 07.08.2023, гастрономический туризм — это путешествие, которое позволяет не только познакомиться с местной кухней, но и понять особенности производства и приготовления национальных блюд, а также узнать о традициях и истории региона через его гастрономические особенности.
Классификационные признаки гастрономического туризма включают посещение дегустаций, мастер-классов, тематических ярмарок, фестивалей и выставок, посещение учебных заведений и фабрик с кулинарной специализацией, а также обучение туристов приготовлению национальных блюд, изготовленных из местных продуктов. Создание гастрономических площадок и фудкортов также входит в стратегию развития этого направления.
Гастрономический туризм в Беларуси — это и знакомство с блюдами, и полноценное погружение в культуру страны. Он позволяет узнать историю и традиции регионов, приобщиться к уникальным производствам и попробовать блюда, характерные именно для белорусской земли. Все это делает путешествие ярким и запоминающимся, а белорусскую кухню — современным и привлекательным объектом для туристов.
В стране активно создаются новые маршруты и маршруты, включающие посещение ресторанов, агроэкоусадеб, фермерских хозяйств и культурных событий. Белорусская кухня — это кладезь вкусов, традиций и национальной гордости, соединяющей прошлое и настоящее.
Ссылки на наши соц. сети: Telegram | ВКонтакте | RuTube |
Ссылки по теме:
Заседание Высшего Государственного Совета СГ пройдет в январе в Москве
770 жителей Курской и Белгородской областей пройдут оздоровление в Беларуси
Дружба и сотрудничество: Беларусь и Ставропольский край на пути к новым достижениям
