Братская кухня. Гарбузок со шкварками и говядина с черносливом

Смотрите сегодня в 11.00 на телеканале БелРос всегда новую  программу, полюбившуюся нашим зрителям

Новый сезон на телеканале БелРос продолжает программа “Братская кухня”.

Что приготовить на воскресный обед? Еще не решили? Так вот у нас сегодня - гарбузок со шкварками и говядина с черносливом. 

Алена Спиридович, неизменная ведущая программы, поможет выяснить все тонкости приготовления. 

И если вы боитесь готовить говядину, потому что не хотите угощать гостей жестким мясом, то слушайте секрет! А когда нужно солить мясо? И что делает бульон прозрачным?

Соревнованием это назвать невозможно, это - искусство! Ведь в ингредиентах - тыква. Какая тыква лучше? 

И еще. Что вы знаете о традиции наших предков использовать сыворотку вместо сливок?

Какое блюдо у вас получится вкуснее, какой рецепт одобрит семья и близкие в вашем доме и на вашей кухне? Но почему только на кухне? Если есть казан, можете повторить наши рецепты за городом, например, на даче.

Больше информации по ссылке https://www.youtube.com/watch?v=k2KMXafNhXI&t=4s