Добро пожаловать в гости к бабушке Захаровне и ее коту Беляшу! Вас ждут уютные встречи и проверенные рецепты национальных блюд России и Беларуси. Наша Захаровна расскажет и покажет как готовить любимые угощения. А еще в каждом выпуске — интерактив, юмор, анекдоты, колыбельные и возможность лично задать вопрос или попросить показать любимое блюдо. Наша ведущая всегда поможет советом!

Ингредиенты:

Пшеничная мука — 530 г
Куриное яйцо — 1 шт
Свежие дрожжи — 16 г
Вода — 310 ml
Сахар — 60 г
Растительное масло — 30 ml
Соль — 5 г
Масло для фритюра — 1 л
Сахарная пудра — по вкусу

Способ приготовления:

1. Подготовим необходимые ингредиенты. Дрожжи разведем в теплой воде с добавлением сахара и оставить на 5 минут.
2. Добавим муку, яйцо и масло и замесим тесто. Вымешиваем около 7 минут, добавить растительное масло и вымешиваем еще минут 10.
3. Накрыть тесто пленкой и поставить в теплое место на 2–3 часа. Оно должно увеличиться втрое.
4. Слегка обминаем поднявшееся тесто, и снова оставим расстаиваться.
5. Когда оно поднимется до прежнего объема, раскатаем и вырежем пышки при помощи двух круглых форм разного диаметра. 
6. Обжарим пышки в разогретом растительном жире с двух сторон до румяной корочки
7. Готовые пышки обильно посыпаем сахарной пудрой и подаем.

Приятного аппетита!