Добро пожаловать в гости к бабушке Захаровне и ее коту Беляшу! Вас ждут уютные встречи и проверенные рецепты национальных блюд России и Беларуси. Наша Захаровна расскажет и покажет как готовить любимые угощения. А еще в каждом выпуске — интерактив, юмор, анекдоты, колыбельные и возможность лично задать вопрос или попросить показать любимое блюдо. Наша ведущая всегда поможет советом!
Ингредиенты:- мясной 2-3 литров
- капуста 500 грамм,
- морковь - 1 штука,
- лук 1 штук
- специи, зелень по вкусу
Способ приготовления:
1. Готовый мясной бульон ставим на огонь и доводим до кипения.
2. Мелко нарежем овощи. Лук и морковь пассируем на сковороде.
3. Тем временем, мелко нашинкованную капусту забросим в бульон кипящий.
4. Добавим пассерованные овощи в бульон.
5. Солим, перчим по вкусу. Можно добавить ложечку томатной пасты.
6. Варим до готовности. Выключаем огонь и даем немного настояться.
И не забудьте, как советует наш кот Беляш, добавить побольше сметаны. Приятного аппетита!
